Sonntag, 12. April 2015

Unterwegs essen...meine Top 5

Zuhause ist es ja nun nicht mehr so schwer, sich glutenfrei und lecker zu ernähren. Aber was, wenn einen der Hunger unterwegs plötzlich packt? Meine ersten Ausflüge endeten alle mehr oder weniger unterzuckert und ziemlich unzufrieden. Einfach ein Brötchen kaufen geht ja nicht und auch wenn mich Kinderriegel schon einige Male echt gerettet haben, eine Dauerlösung sind sie auch nicht. Am Anfang dachte ich mir, ich mache mir einfach glutenfreie Brote. Aber da ich immernoch kein glutenfreies Brot gefunden habe, das ich vertrage und die selbst gebackenen nicht sooo toll schmecken, fiel diese Option ziemlich schnell flach. Im Moment fahre ich also mit diesen schnellen, in meiner Lunchbox gut mitzunehmenenden Top 5 gar nicht schlecht:


1. Süße oder herzhafte Muffins: schnell gemacht, kann man sie super einfrieren und auch spontan mitnehmen und auftauen lassen. Im Moment sind Aprikosen-Orangen und Schinken -Käse-Muffins meine Favoriten.
2. Frische und getrocknete Früchte: besonders letztere finde ich praktisch, weil man nicht vorausplanen muss, wieviel Hunger man hat. Außerdem sind sie 'robust' und zerdrücken nicht so schnell in der Tasche.
3. Auberginencreme (z.B.von Alnatura): mit kleinen Würstchen oder Käsewürfeln und Crackern (Schaer) zum Dippen.  Schnell, lecker und gesund.
4. Früchtebrei (von Hammermühle): große Tasse, heißes Wasser drauf, umrühren, fertig. Sättigt, ist gesund und auch für empfindliche Tage geeignet. Ähnlich funktioniert's mit dem Hirse Babybrei von Alnatura...
5. Müsliriegel: Die von Eat Natural, z.B. mit vielen Nüssen und Früchten, je nach Lust und Laune mit oder ohne Schokolade. Oder von Dove's Farm, mit glutenfreien Haferflocken, schmecken allerdings auch sehr gesund und sind wohl nicht jedermann's Geschmack.
So viel zu meinen (vorläufigen) Top 5 Unterwegs - Ideen.
Josie